
Quels sont les ingrédients d'un shampoing, et à quoi servent-ils? Retourner la bouteille pour lire l'étiquette, c'est un peu déchiffrer un code. Pourtant, la liste des ingrédients dans un shampoing dit beaucoup sur ce que contient le produit et sur le rôle de chaque composant. Voici comment la lire, puis 10 ingrédients courants à repérer, avec leur origine et leur fonction.
DANS CET ARTICLE
Les ingrédients d'un shampoing et leurs rôles
Un shampoing remplit deux grandes missions. Il nettoie le cuir chevelu et la fibre capillaire, puis laisse les cheveux faciles à coiffer.1 Pour y arriver, la formule combine surtout des agents nettoyants, aussi appelés tensioactifs, des agents revitalisants et des agents hydratants.2 C'est dans ces trois familles que se trouvent les ingrédients présentés plus bas. On les retrouve notamment dans les shampoings à base de plantes, mais aussi dans bien d'autres formules, et leur origine comme leur fonction varient d'un ingrédient à l'autre.
Comment lire l'étiquette d'un shampoing pour bien choisir?
Au Canada, les ingrédients d'un cosmétique doivent être indiqués avec leur nom INCI, la nomenclature internationale, du plus concentré au moins concentré. Ceux qui représentent 1 % ou moins peuvent apparaître dans le désordre, et le « parfum » figure à la fin.3 Le Règlement sur les cosmétiques exige aussi d'indiquer individuellement dans la liste les allergènes de parfum présents au-delà de certains seuils, par exemple 0,01 % dans un produit à rincer comme un shampoing.4
Notez que la nomenclature INCI est universelle et généralement rédigée en anglais, et en latin pour les plantes, même sur les produits vendus en français. C'est pourquoi les noms d'ingrédients de cet article sont présentés tels qu'ils figurent sur l'étiquette.
Astuce : Pour choisir un shampoing doux, repérez les nettoyants en tête de liste, car leur nature détermine en grande partie la douceur du produit. Les tensioactifs doux sont conçus pour nettoyer en limitant l'irritation.2
10 ingrédients à repérer sur l'étiquette
AGENTS NETTOYANTS
Decyl glucoside
Le decyl glucoside est un tensioactif non ionique. Il est obtenu à partir de glucose issu de plantes et d'alcool gras souvent dérivé de l'huile de coco ou de palmiste. Il produit une mousse légère et se retrouve fréquemment dans les shampoings doux.5 Le comité d'experts du Cosmetic Ingredient Review (CIR) juge les alkylglucosides (aussi connus sous le nom de glucosides d'alkyle) sûrs dans les conditions d'utilisation actuelles lorsqu'ils sont formulés pour ne pas être irritants.5
Coco glucoside
Le coco glucoside appartient à la même famille que le decyl glucoside. Il est formé de glucose et d'alcools gras issus de la noix de coco. C'est un nettoyant doux, apprécié pour sa mousse et sa bonne tolérance.5
Lauryl glucoside
Le lauryl glucoside est un autre alkylglucoside, fabriqué à partir de glucose et d'alcool laurique. Il contribue à la mousse et fait partie des tensioactifs utilisés pour formuler des shampoings doux.5
Sodium coco-sulfate
Le sodium coco-sulfate est un tensioactif anionique dérivé des acides gras de la noix de coco. C'est un nettoyant efficace qui fait beaucoup de mousse. Les sulfates nettoient bien, mais ils peuvent irriter certains cuirs chevelus sensibles, d'où l'intérêt de les associer à des tensioactifs plus doux.2
Sodium cocoyl isethionate
Le sodium cocoyl isethionate est formé à partir d'acides gras de coco et d'iséthionate de sodium, un composé obtenu par synthèse. Ce tensioactif anionique est reconnu pour sa douceur et sa mousse crémeuse.2
Sodium cocoyl glutamate
Le sodium cocoyl glutamate résulte de la combinaison d'acides gras de coco et d'acide glutamique, un acide aminé. Il fait partie des tensioactifs à base d'acides aminés, appréciés pour leur douceur.6
AGENTS HYDRATANTS ET REVITALISANTS
Glycerin (glycérine)
La glycérine est un humectant, ce qui signifie qu'elle attire l'eau et aide à la retenir à la surface de la peau.7 Dans un shampoing, elle contribue à garder le cuir chevelu confortable.
Beurre de karité
Le beurre de karité est extrait des noix de l'arbre à karité, Butyrospermum parkii. Il est riche en acides gras et en composés insaponifiables qui lui donnent ses propriétés adoucissantes.8
Si vous cherchez un shampoing au beurre de karité, repérez Butyrospermum parkii butter dans la liste, de préférence vers le début, puisque les ingrédients y sont classés du plus au moins concentré.3
Stearyl citrate
Le stearyl citrate est un ester d'alcool stéarylique, un alcool gras, et d'acide citrique.9 Il agit comme émollient, ce qui signifie qu'il adoucit et lisse la peau, et comme agent de conditionnement de la peau.10 Le comité d'experts du CIR juge les esters alkyliques de citrate sûrs dans les conditions d'utilisation actuelles.11
Glyceryl oleate
Le glyceryl oleate est un ester de glycérine et d'acide oléique, un acide gras présent dans la nature. Il est obtenu à partir d'huiles et de matières grasses d'origine naturelle.12,13 Il agit comme émollient, ce qui signifie qu'il adoucit et lisse la peau, et comme émulsifiant, car il aide à mélanger l'eau et les corps gras.12
« Naturel » ne veut pas dire « sans risque » ni « plus efficace »
Un ingrédient d'origine naturelle n'est pas automatiquement plus doux, plus sûr ou plus performant qu'un ingrédient de synthèse. La plupart des ingrédients ci-dessus sont d'ailleurs transformés. Ils sont dérivés de matières premières végétales, mais obtenus par des procédés chimiques. Certains extraits de plantes, comme les huiles essentielles, comptent même parmi les allergènes de contact connus.14 C'est pour cette raison que les allergènes de parfum doivent désormais être indiqués individuellement sur l'étiquette, au-delà de certains seuils.4
Le mot « naturel » sur un emballage ne dit donc pas grand-chose sur la douceur, la sécurité ou l'efficacité d'un produit. La liste d'ingrédients, elle, est encadrée par la réglementation et indique précisément ce que contient le shampoing, sous quel nom et dans quel ordre de concentration.3 Elle permet de repérer un allergène connu, de comparer deux produits et de vérifier que les ingrédients recherchés s'y trouvent vraiment.
Que signifient les cotes et les certifications d'EWG?
Un point important à retenir : l’EWG (Environmental Working Group) n'approuve pas les ingrédients. Son programme EWG Verified® certifie des produits, et sa base de données Skin Deep® attribue des cotes. Ces deux outils sont souvent cités, mais ils ne veulent pas dire la même chose :
COTE LES INGRÉDIENTS
Skin Deep®
Skin Deep® est une base de données qui attribue des cotes aux ingrédients selon les informations disponibles. Une cote n'est pas une approbation. Elle reflète le niveau de préoccupation associé à un ingrédient d'après les données publiées, ainsi que la quantité de données existantes. Elle sert de repère d'information, et non d'évaluation de sécurité réglementaire ni de preuve qu'un produit est bon ou mauvais.15
CERTIFIE DES PRODUITS
EWG Verified®
EWG Verified® est un programme de certification qui s'applique aux produits, et non aux ingrédients mêmes. Le fabricant soumet une demande, puis l'EWG examine le produit et sa formule selon les critères du programme avant de l'approuver. Une fois certifié, le produit s'engage à continuer de respecter ces critères pour conserver la certification.16
Tous les produits ATTITUDE® ne sont pas certifiés EWG Verified®. Pour savoir si un produit l'est, repérez le logo sur l'emballage ou sur sa fiche en ligne.
Pour aller plus loin
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Références
[1] Draelos ZD. Essentials of hair care often neglected: hair cleansing. Int J Trichology. 2010;2(1):24-9. doi:10.4103/0974-7753.66909
[2] Trüeb RM. Shampoos: ingredients, efficacy and adverse effects. J Dtsch Dermatol Ges. 2007;5(5):356-65. doi:10.1111/j.1610-0387.2007.06259.x
[3] Gouvernement du Canada. Règlement sur les cosmétiques, C.R.C., ch. 869 [Internet]. Ottawa : Justice Canada; [cité 2026 oct 26]. Disponible sur : https://laws-lois.justice.gc.ca/fra/reglements/C.R.C.,_ch._869/
[4] Gouvernement du Canada. Règlement modifiant certains règlements visant la divulgation des ingrédients des cosmétiques, DORS/2024-63. Gaz Can II. 2024 avr 24;158(9) [Internet]. [cité 2026 oct 26]. Disponible sur : https://gazette.gc.ca/rp-pr/p2/2024/2024-04-24/html/sor-dors63-fra.html
[5] Fiume MM, Heldreth B, Bergfeld WF, Belsito DV, Hill RA, Klaassen CD, et al. Safety assessment of alkyl glucosides as used in cosmetics. Int J Toxicol. 2013;32(5 Suppl):22S-48S.
[6] Tripathy DB, Mishra A, Clark J, Farmer T. Synthesis, chemistry, physicochemical properties and industrial applications of amino acid surfactants: a review. C R Chim. 2018;21(2):112-30. doi:10.1016/j.crci.2017.11.005
[7] Fluhr JW, Darlenski R, Surber C. Glycerol and the skin: holistic approach to its origin and functions. Br J Dermatol. 2008;159(1):23-34. doi:10.1111/j.1365-2133.2008.08643.x
[8] Honfo FG, Akissoe N, Linnemann AR, Soumanou M, Van Boekel MAJS. Nutritional composition of shea products and chemical properties of shea butter: a review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(5):673-86. doi:10.1080/10408398.2011.604142
[9] Commission européenne. CosIng : base de données sur les ingrédients cosmétiques, entrée Stearyl citrate (n° 38325) [Internet]. Bruxelles : Commission européenne; [cité 2026 oct 27]. Disponible sur : https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/details/38325
[10] COSMILE Europe. Stearyl citrate [Internet]. Bruxelles : Cosmetics Europe; [cité 2026 oct 27]. Disponible sur : https://cosmileeurope.eu/inci/detail/15547/stearyl-citrate/
[11] Fiume MM, Heldreth B, Bergfeld WF, Belsito DV, Hill RA, Klaassen CD, et al. Safety assessment of citric acid, inorganic citrate salts, and alkyl citrate esters as used in cosmetics. Int J Toxicol. 2014;33(2 Suppl):16S-46S. doi:10.1177/1091581814526891
[12] INCI Beauty. Glyceryl oleate [Internet]. [cité 2026 oct 27]. Disponible sur : https://incibeauty.com/en/ingredients/6439-glyceryl-oleate
[13] Environmental Working Group. EWG's Skin Deep® : Glyceryl oleate [Internet]. Washington (DC) : EWG; [cité 2026 oct 27]. Disponible sur : https://www.ewg.org/skindeep/ingredients/702650-GLYCERYL_OLEATE/
[14] de Groot AC, Schmidt E. Essential oils, part IV: contact allergy. Dermatitis. 2016;27(4):170-5.
[15] Environmental Working Group. EWG's Skin Deep® Cosmetics Database [Internet]. Washington (DC) : EWG; [cité 2026 oct 26]. Disponible sur : https://www.ewg.org/skindeep/
[16] Environmental Working Group. EWG Verified® [Internet]. Washington (DC) : EWG; [cité 2026 oct 26]. Disponible sur : https://www.ewg.org/ewgverified/












